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啧啧…这么多天了，崔博终于吃上了一顿好点儿的饭食。
菜品是清炖乳鸽、蜜炙野雁、烧鹅肉、水煮瓠瓜、香炖羊肉…主食是大白馒头，酒是他自己家酿的酒。
“食不厌精，脍不厌细，崔郎真是个吃家也！”那张钦嘴上冒油，吃得是不亦乐乎。
除了那道水煮瓠瓜，其他的张钦都没有吃过，但是美食，谁又能拒绝呢？
崔博往嘴里塞了一箸野雁肉，缓缓嚼烂吞咽，随后端起觞来饮上那么一口，再喝了口清水漱了漱口，拿起巾帕轻轻拭去了嘴上油渍，做足了君子的派头，说道：
“思安且吃着，以后这机会可多得是呐！”
可惜呀，缺了锅和植物油。
要不然再整俩炒菜，那才叫爽！
崔博有钱倒是有钱，但是植物油，却还真是搞不到，锅倒是简单，多找几个铸匠，总是能造出来的。
油他也用豆子榨过了，不知道是不是技术问题，死活榨不出来。
“思安可知膏如何制？”
张钦停下匙箸，心道这不挺简单的嘛：“可取肉肥处，切小块，用以水烹…”
“我问的是植物？膏。”话说这个时代有这么个称呼么，崔博还真不知道。
张钦自然听不懂植物是啥，一脸懵逼道：“崔郎何谓也？”
“咳咳…豆膏。”
后世那些子菜籽油、花生油、芝麻油通通别想啦，花生、油菜这会儿根本就没传到中国来，芝麻却是有，但是没有大面积种植，榨油根本就是难上加难。
能考虑的也只有大豆油了。
“豆膏的话，我知道…”
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