规的基本操作，落在少见多怪的日本人眼里，简直就像神奇的魔术一样。
第一道菜，是面点组的组长许春燕和峨眉酒家的外援伍师傅，一起合作的宫保鸡丁。
许春燕负责做糖饰，伍师傅负责动火炒菜。
众目睽睽之下，就在许春燕运用糖画的传统技巧把一个精致的糖花篮做出来的时候。
伍师傅也展现了他铁锅大颠勺的技巧，几十年的工夫如同杂技，让锅里的菜上下分飞。
随后，就在日本人眼花缭乱不知看哪儿好，更不知该为哪位的技艺发出赞赏的时候。
许春燕已经驾轻就熟完成制作，把一个精妙绝伦的糖花篮摆在盘子中间。
而这个时候，早已经配合演练过好多次的伍师傅，也卡者时间恰到火候的炒完了他的这道菜。
于是二者合一，一盘色香味俱全，如同玛瑙石一样漂亮的宫保鸡丁分置于糖花篮和白盘之中。
让目睹了整个过程的小日本鬼子们全看傻眼了。
而当这道菜被摆在舞台下的台子上，日本宾客们仿佛才如梦初醒发出赞赏。
原本只想捞点娱乐新闻的记者都疯了，个个涌上前和宾客们争夺围观位置。
相机的闪光灯这通狂闪啊，好像这里不是餐厅开业，而是走秀现场。
而且还得说，这道菜还千万千万别让日本人尝试，因为日本人是吃不了辣的，更没吃过花椒。
他们要一口吃下去登时就得踩坑，那事儿就大了。
事实上还果然如此，当这道菜在现场被分给前排的宾客们一品尝。
许多人有幸尝到的人登时就都急了眼，如同被烫了舌头，手忙脚乱的到处找水喝。
可偏偏这道菜又是那么稳准狠的抓住了人类的味蕾，是不分种族通杀的经典菜式。
这些日本人还一尝他就上了瘾头。
立刻唤醒了他们骨子里渴望受虐的体质。
无论男女，带着畏惧还是忍不住再度尝试，而且还不能不竖起大拇指说好吃。
那是要多可笑有多可笑，要多可怜有多可怜，真是集体化身抖，痛并快乐着。
所有只要有谁亲眼目睹了这个现场，就一定会相信，华夏美食的才是中的至高存在！
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